こんにちは、伊東です。
2009年から洋菓子店を経営しています。
国内22,000店中、食べログTOP100のお店を運営中。
今回はパティシエ の就職のお話です。
「ケーキ屋さんは社会保険がないお店があるって聞いたけど本当？」
「ほとんどのお店がそうなの？」
このような疑問にお答えします。
基礎的な知識は理解しておきましょう。
知らないと損をするのはあなたです。
では見ていきます！
1.社会保険とは？
ググればスグわかりますのでここでは簡単に。
社会保険とは、健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険の総称。
主に会社員が対象となる健康保険と厚生年金保険を指して「社会保険」と言われていることがあります。
さすがに雇用保険と労災保険を未払いの事業所は中々無いと思います。
その為「保険ついてるの？」という場合は、
・厚生年金
・健康保険
この2つを指すと洋菓子店の場合も思っておいて良いです。
2.洋菓子店・ケーキ屋で社会保険に未加入はある
ありますね。
2つのパターンがあります。
① 法律に則って未加入の場合
② 違法な状態で未加入の場合
ぶっちゃけ②が多いです。。
「なんで？？」と思う方もいると思います。
まず、社会保険に加入する要件というものがあります。
それを簡単に確認します。
3.社会保険に加入する要件がある
「必ず入ってよ！」という強制適用事業所
「入りたければ入れば」という任意適用事業所
この2つがあります。
細かい要件などはあるのですが、
以下の内容を知っておけばパティシエ の場合は良いです。
①「法人」だったら100%加入
→従業員1人でも必ず加入
②「個人」は従業員5人未満は任意
→未加入でも「違法ではない」
※従業員とは、
正社員、週30時間以上の非正規社員の総数のことです。
法人なのに社会保険がつかない
5人以上の従業員がいるのに社会保険がつかない
これは「違法」です。
あなたの職場はどうですか？
ぶっちゃけ「違法」のお店。。
噂は流れてきます。
私のお店に転職してきたパティシエ でも
入社時の書類を確認している時に、
「はぁ？？社会保険入ってないの？？」
というのは結構あります。
4.何で「違法」に未加入なのか？
これはメチャ簡単です。
ぶっちゃけ払うお金がない
これです。
私も創業時は特に社会保険料の支払いが「重いなぁ・・」と感じていました。
「なんとかして支払う」
もうそんな感じです。
なぜか？
あなたの給料から引かれる社会保険料と同額＋αを事業主が支払っているから
つまりあなたの給料から社会保険料が3万円引かれていたとしましょう。
（40歳未満の年齢の場合）
その場合、
給与天引きの3万円
＋
企業負担の3万円
→合計6万円を企業は支払う
40歳を超える従業員がもしいる場合は更に介護保険料も企業100%負担で支払っています。
結構、事業主の負担が重いのです。。
だから「違法でもしょうがない」は通りません。
現実、社会保険を未払いの洋菓子店の話は良く聞きます。
私も本当に支払うの今でもキツイですよ。
でも経営者の「義務」という事でどうにかしています。
5.未加入のパティシエ のあなたへ
「マジか！！」と思いましたが、本当にこんな子がいました。
「前の職場では社会保険がなかったので手取りが多くてよかったです。」
おいおいおいおい。。
・まず未加入はその職場の場合【違法】
・国民年金・国民健康を自分で払う必要がある
→病院に行く時に10割払うつもり？
→将来的に受け取る年金は減ります。
（厚生年金の方が年金は多い）
社会保険に未加入は「損」しますよ。
あなたが無知なのを良いことに
「社会保険が無いと手取り増えるから」
と言いくるめてしまうのは悪質ですね。
とっても。
まとめ
内容を理解し、きちんと社会保険に加入をすること。
未加入だとあなたが「損」します。
・「法人」は100%加入
・従業員5人以上の個人事業主も100%加入
・社会保険に未加入で損するのはあなた
→事業主は損しない
社会保険に入っていないパティシエ は入って下さいね。
社会保険にすら加入できない事業所は辞めた方が良いと私は思います。
従業員のことを考えていない証拠ですから。
無知な従業員に甘えているだけです。
※パティシエになるにはどうするか？
全体像を完全解説しています。
それではまた！！
