こんにちは、伊東です。
2009年から洋菓子店を経営しています。
国内22,000店中、食べログTOP100のお店を運営中。
今回はパティシエ が就職や転職の面接時に気をつけることです。
「言ったらダメでしょう！」
というNGワードを1つ紹介します。
あなたも言ってしまってませんか？
※※注意点※※
あくまで「私個人の考え」です。
ですので参考程度にして下さい。
では内容をみていきます。
1.パティシエ が面接で言ってはいけないNGワードとは？
まず結論いきますね。
「御社で勉強したい。」
NGワードです。
言ってませんか？
結構な確率でこの言葉、聞くんですよね。。
なぜNGワードなのでしょう？
次で解説しますね。
2.なぜNGか？
いくつか理由があります。
この言葉を発する方は私は採用してきませんでした。
解説していきますね。
「勉強」して貰う為に人を採用するわけではないから
給料を支払い、人を採用するのはなぜでしょう？
給料を支払い、勉強をして貰うためでしょうか？
支払う給料を上回る価値を会社にもたらしてくれる事を期待して人は採用します。
決して「勉強」して貰う為ではありません。
「勉強したい」という方は完全にこの思考が抜けています。
もう1つ理由があります。
「勉強したい」というのは自分中心の考え方だから
「勉強したい」という方は、採用をする側のことを考えていません。
「自分が」勉強したい！という事に終始します。
採用する側のことは二の次です。
給料を得て更に自分は勉強をしたいというわけです。
言葉を選ばずにいいます。
「図々しいにも程があります。」
私達は「サービス業」です。
自分のことではなく「お客様のこと」を考えて商品やサービスを提供する仕事です。
自分中心ではなく「お客様中心」です。
だから「勉強したい」と平気で発言をする方は私はサービス業に向いていない方だなと思ってしまいます。
「勉強したい」というのは昔々の時代なら良かったのです。
丁稚奉公（でっちぼうこう）といって、食事付きで住み込みで給料無しで働いて職人は力をつける！
みたいな時代はまさに「勉強」をしに行くわけです。
そんな時代もありました。
でも、もう「令和」の時代です。
時代が違いすぎます。
「わかったけどじゃぁどうしたらいいんですか？」
こんな方もいると思います。
という事で私なりの考えですが解説します。
※あくまで私個人の考えです。※
3.パティシエ は面接時には何を考えると良いか？
1つだけお伝えしたいと思います。
あなたがどんな価値を提供できるか？
これを明確に伝えることです。
あなたがいる事でそのお店、会社にいかに役に立つか？ということです。
あなたが提供できる価値がその会社にとって必要であれば必ず採用されます。
ぜひ考えてみて下さい。
4.まとめ
「勉強したい」はNGワード
給料は「勉強」する為に支払われるわけではない
「勉強したい」は自分中心の考え方
→サービス業は「お客様中心」に考える
あなた自身がどんな価値を提供できるか？を明確に伝える
いかがでしたか？
「勉強したい？結構じゃないか！」
そういうオーナーもいるでしょう。
色々な考えがあります。
あなたは今、どんな価値を提供できていますか？
とっても大事なことだと私は思います。
参考になると嬉しく思います。
自分の価値を高める方法に関心がある方は以前、以下の記事を書いています。
参考にしてみて下さい。
またInstagramもやっています。
よかったら覗いてみて下さい。
それではまた！
