パティスリー独立・開業 2020年06月09日 パティシエとして何年くらい修行したら独立してお店を持てるの? パティシエとして何年くらい修行したらお店は持てるの?何店舗くらいで働けばいいの?→すべて自分で調べたら答えが出る時代です。2009年から洋菓子店を経営していますが、今はかつてないほど時代の変化、変化のスピードが早く感じます。あなたの思考、価値観のアッ... New